綾フレッシュタイム

ダイエットの悩みは女性の永遠のテーマだろう。そんな中で、最近注目されているのが、健康・ダイエット食品としての大豆である。ではなぜ、大豆 ダイエットによいといわれているのだろうか。その真相に迫りたいと思う。

ズバリキーワードは、大豆たんぱくということでした。

一般的に優れたたんぱく源といえれるものは、肉・魚・卵・牛乳など動物性のものが思い浮かびます。。しかし、必須アミノ酸をバランスよく含む大豆たんぱくも、実は卵や牛乳に劣らないほど優秀な良質たんぱく質として認めらてきたというわけですね。今は無きあるある大辞典などでは過大評価されてた感もありましたけど。

本来たんぱく質は、人間の筋肉や臓器を構成する主要な成分ですので、ダイエット中でこのタンパク源に気をつけて食事制限をするほうが効率がよいというわけですね。そのたんぱく質を、積極的に大豆から摂取してみたら、すごいことになるかも・・・。

残念です。必要以上は摂取しない人間の構造が働くため、過剰に摂取してもダメなんですね。だから必要最低限を確保してダイエットしていく事がバランス的にもいいというわけですね。